Tarte aux pommes : apple pie
De nombreuses tartes sont populaires en Amérique, mais la tarte aux pommes est certainement la plus emblématique. Il existe de nombreuses théories sur la raison pour laquelle c’est le cas, mais c’est probablement parce que les pommes sont un fruit si polyvalent.
Elles peuvent être utilisées dans une tarte sucrée ou salée, et elles peuvent être combinées avec de nombreux ingrédients différents pour créer une saveur unique. De plus, les pommes sont abondantes en Amérique, ce qui en fait un choix pratique pour les cuisiniers amateurs. Quelle qu’en soit la raison, il ne fait aucun doute que la tarte aux pommes est une des préférées des Américains.
Il existe presque autant de recettes de tartes aux pommes qu’il y a de personnes qui les préparent. Certains utilisent des pommes Granny Smith pour leur saveur acidulée, tandis que d’autres préfèrent la douceur des Golden Delicious. Certains boulangers ajoutent de la cannelle et de la noix de muscade pour une saveur épicée, tandis que d’autres restent simples avec juste du sucre et du jus de citron.
La garniture peut être épaisse ou fine, et la croûte peut être feuilletée ou solide. Quelle que soit la recette, il y a une chose que toutes les tartes aux pommes ont en commun : elles sont absolument délicieuses.
Alors, qu’est-ce qui rend la tarte aux pommes américaine si spéciale ? Ce pourrait être l’histoire qui la sous-tend, la polyvalence de la liste d’ingrédients ou simplement le fait qu’elle soit si bonne.
Tarte à la crème Boston
La tarte à la crème Boston est un délicieux dessert qui est apprécié des gourmands depuis de nombreuses années. Il existe de nombreuses recettes différentes pour cette friandise, mais les composants les plus essentiels sont un gâteau moelleux, une riche crème pâtissière et un glaçage au chocolat.
La combinaison de ces trois éléments crée un dessert à la fois indulgent et sophistiqué. Si la Boston Cream Pie est souvent associée à la ville de Boston, on pense en fait qu’elle est née dans le New Hampshire. Cependant, sa popularité s’est rapidement répandue dans toute la Nouvelle-Angleterre, et le dessert est devenu un aliment de base apprécié dans la région.
Aujourd’hui, la Boston Cream Pie continue d’être appréciée par des personnes du monde entier. Grâce à sa saveur unique et à sa texture irrésistible, ce dessert est sûr de satisfaire toutes les envies de sucré.
Gâteau aux carottes
Le gâteau aux carottes est un gâteau qui contient des carottes en plus d’autres ingrédients comme la farine, le sucre, les œufs, la levure chimique et les épices. Il est généralement glacé avec un glaçage au fromage frais, ce qui le rend très irrésistible.
Le gâteau aux carottes est originaire d’Angleterre, mais il est désormais populaire dans de nombreuses régions du monde, notamment aux États-Unis et au Canada. Ce gâteau est souvent servi lors d’occasions spéciales comme les anniversaires et les mariages.
Ce qui distingue le gâteau aux carottes des autres gâteaux est sa saveur unique. La douceur des carottes se marie parfaitement avec les épices, ce qui donne un gâteau délicieux et moelleux. Le glaçage au fromage frais ajoute également une belle richesse au gâteau.
Une autre caractéristique essentielle du gâteau aux carottes est sa couleur orange, qui provient des carottes. Cela en fait un gâteau visuellement attrayant qui ne manquera pas de se faire remarquer lors d’une fête ou d’un événement.
Gâteau au fromage américain
Le cheesecake américain est un délicieux dessert qui peut être préparé de différentes manières. Le type le plus courant de cheesecake américain est fait avec du fromage frais, des œufs, du sucre et de l’extrait de vanille.
Ce mélange est ensuite cuit dans une croûte faite de biscuits Graham ou de biscuits. D’autres ingrédients, comme des fruits frais, du chocolat ou des noix, peuvent également être ajoutés à la garniture. Le gâteau au fromage peut également être servi avec une variété de garnitures, comme de la crème fouettée, de la sauce au caramel ou de la ganache au chocolat.
Quelle que soit la façon dont il est préparé, le cheesecake américain est une friandise riche et indulgente qui ne manquera pas de satisfaire toutes les envies de sucré.
Voici une recette simple qui ne nécessite que peu d’ingrédients.
Gâteau “upside down pineapple”
Le gâteau renversé à l’ananas est un dessert classique qui existe depuis des générations. Ce gâteau se caractérise par une couche de tranches d’ananas qui sont disposées en anneau au fond du moule.
Une pâte à gâteau est ensuite versée sur les tranches d’ananas, et l’ensemble du gâteau est cuit jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Une fois que le gâteau a refroidi, il est renversé sur une assiette, révélant ainsi la belle disposition des tranches d’ananas sur le dessus.
Le gâteau renversé à l’ananas peut être servi tel quel, mais on peut aussi le garnir de crème fouettée ou de crème glacée pour un plaisir encore plus grand. Quelle que soit la façon dont il est dégusté, ce dessert intemporel est sûr de plaire.
Gâteau velours rouge
Le gâteau velours rouge est un type de gâteau qui se caractérise généralement par sa couleur rouge vif. La couleur rouge est obtenue en ajoutant du colorant alimentaire à la pâte.
Le gâteau est aussi généralement humide et dense, avec une saveur riche qui comprend souvent de la poudre de cacao. Le gâteau Red Velvet est généralement recouvert d’un glaçage au fromage frais ou à la crème au beurre, qui aide à compenser le goût sucré du gâteau.
Bien que les origines exactes du gâteau Red Velvet soient inconnues, on pense qu’il est apparu aux États-Unis au début des années 1900. Depuis lors, il est devenu un dessert populaire dans le monde entier.