La raclette, cette tradition culinaire hivernale venue des montagnes suisses, est plus qu’un simple repas : c’est une véritable expérience conviviale. Qu’ils soient amateurs de fromages classiques ou en quête de nouvelles saveurs, découvrons ensemble comment transformer votre soirée raclette en un moment inoubliable. Choix du fromage : au-delà du traditionnel L’élément star de la …
Les thés de Noël sont une boisson très appréciée pendant les périodes hivernales. Ils renferment un mélange de saveurs captivantes qui évoquent la magie des fêtes. Quels sont les ingrédients que contient cette boisson ? Des épices chaudes dans les thés de Noël Ces thés sont réputés pour leurs goûts chaleureux. Ils contiennent de nombreuses …
Que contiennent les délicieux thés de Noël ? Lire la suite »
La viande de bœuf fait partie des viandes rouges dont la cuisine nécessite une main de maitre selon les types de cuisson qu’on veut adopter. De façon générale, la meilleure manière pour vite attendrir un quartier de bœuf est un casse-tête quand on ne s’y connait pas. Joindre par ailleurs la tendresse aux délices d’une …
Connu du grand public pour son rôle de chef exigeant et intraitable dans l’émission “Cauchemar en cuisine”, Philippe Etchebest est une véritable icône dans le monde de la restauration. Cet article vous emmène dans les coulisses de cette émission, pour mieux comprendre ce qui fait le succès du chef Etchebest. Un parcours professionnel prestigieux Tout …
Philippe Etchebest : La terreur des cuisiniers dans Cauchemar en cuisine Lire la suite »
Vous cherchez un moyen de promouvoir votre entreprise tout en respectant l’environnement ? Vous souhaitez offrir à vos clients ou à vos collaborateurs des gobelets de qualité, pratiques et personnalisés ? Alors, les gobelets en carton personnalisés en petite quantité sont faits pour vous ! Les avantages des gobelets en carton par rapport au plastique …
Pourquoi opter pour les gobelets en carton personnalisés ? Lire la suite »
Recherchez-vous des idées pour une escapade gustative exceptionnelle durant vos vacances estivales ? Si oui, pourquoi ne pas vous régaler avec quelques plateaux de fruits de mer ? Véritables stars de l’été, ils vous permettent en effet de faire le plein de vitamines, de sels minéraux et de nutriments. Mais, encore faut-il bien les choisir pour éviter …
Comment choisir ses plateaux de fruits de mer chez la mer sur un Plateau ? Lire la suite »
Dans un plat, la présence d’épices ou non peut faire toute la différence. En effet, l’ajout d’épices permet de donner de la saveur et de la profondeur à différents plats. D’ailleurs, dans certains cas, ce sont réellement les épices choisies qui donnent à conférer une identité à un plat. Par exemple, on note le poulet …
Quelles épices faut-il absolument avoir pour une cuisine savoureuse ? Lire la suite »
Vous manquez de temps pour confectionner ou aller chercher votre déjeuner ? Que ce soit en déplacement ou au bureau, pourquoi ne pas (encore) avoir pensé aux services d’un traiteur ? Les prestations sont diverses et variées, le confort et la tranquillité toujours appréciés. Un service de livraison de repas sur son lieu de travail …
Il faut apprendre à calculer la bonne quantité de pâtes pour bien cuisiner pour ne pas risquer de trop cuisiner ou de se retrouver avec des portions trop petites pour offrir à ses convives. Les doses dépendent du type de pâtes, des ingrédients, des condiments et du type de menu. Alors mettez l’eau à bouillir, …
La cacahuète est un ingrédient de choix pour faire du beurre. Le beurre à base du fruit de l’arachide présente en effet plusieurs bienfaits sur la santé. Il s’agit, entre autres, d’un bon moyen de lutter contre le cholestérol. C’est aussi un aliment riche en protéines et en fibres. On a d’ailleurs affaire à une …
Comment faire son propre beurre de cacahuète en 9 étapes ? Lire la suite »
