Le Sex on the Beach est un cocktail classique américain à base de vodka, de liqueur de pêche, de jus d’orange et de jus de cranberry. Ce cocktail est réputé pour sa couleur vive et son goût fruité qui le rendent parfait pour les chaudes journées d’été.
Son histoire
Selon une première légende, l’origine de ce cocktail remonte aux années 1980, lorsque la chaîne de restaurants américains TGI Friday’s a créé la recette originale. Aujourd’hui, le Sex on the Beach est un cocktail apprécié dans le monde entier pour sa fraîcheur et ses saveurs.
Mais la véritable histoire de ce cocktail semble venir de Floride. Lors d’une compétition de cocktails, en 1987, le barman du Bar Confetti’s a décidé d’innover. Il a décidé d’utiliser la liqueur de pêche, qui était très à la mode à ce moment là. Il a surpris tous les participants en mélangeant cette liqueur avec de la vodka et plusieurs types de jus de fruits. Ce nouveau breuvage a immédiatement connu un grand succès, suscitant l’intérêt de nombreux clients pour son nom. Le barman, qui n’avait pas encore réfléchi à un nom pour son cocktail, s’est inspiré des étudiants qui venait en Floride pour le spring break. Le Sex On The Beach était né
Pour préparer un Sex on the Beach, vous aurez besoin de vodka, de liqueur de pêche, de jus d’orange et de jus de cranberry. Vous pouvez également ajouter des glaçons pour le rendre plus rafraîchissant. A noter qu’une variante sans alcool du Sex on The Beach est également faisable.
Voici la recette pour préparer un Sex on the Beach :
Ingrédients
- 45 ml de vodka
- 15 ml de liqueur de pêche
- 45 ml de jus d’orange
- 45 ml de jus de cranberries
- Des glaçons
Instructions
- Versez des glaçons dans un shaker à cocktail ou directement dans un verre tulipe.
- Ajoutez la vodka, la liqueur de pêche et le jus d’orange.
- Mélangez bien et versez le mélange dans un verre tulipe.
- Versez délicatement le jus de cranberry sur le côté du verre.
- Décorez votre cocktail avec une demi-tranche d’orange et une cerise.
Astuces :
Le secret pour obtenir de belles strates de couleurs est de verser doucement le jus de cranberry le long de la paroi du verre, pour qu’il se loge au fond et ne se mélange pas avec les autres ingrédients.
Le Sex on the Beach est un cocktail facile à préparer et parfait pour les soirées d’été. Avec sa couleur vive et ses saveurs fruitées, il est sûr de plaire à tous vos invités. Alors, essayez cette recette et profitez de ce délicieux cocktail sans modération !
