Tout savoir sur le chocolat vegan !
Vous savez à n’en pas douter que la tablette n’est pas la forme naturelle du cacao. Ainsi, avant d’atterrir dans votre placard ou dans votre estomac, le cacao a subi une série de transformation destinées à lui conférer la forme et le goût qu’on lui connaît, avec une diversité de produits (chocolat blanc, chocolat noir …