Vous prévoyez un repas de saumon ce soir ? Mais le dîner serait absolument incomplet sans un bon vin. Le vin, s’il est mal associé, peut être tenu pour responsable d’avoir gâché votre soirée. Nous vous guidons avec 5 vins à associer avec du saumon. Habituellement, les accords vin-aliments sont réalisés par une technique qui …
5 Vins qui s’accordent parfaitement avec le saumon Lire la suite »
Nous vivons certainement une renaissance de la bière. Tout amateur de bière à déjà au moins une fois dans sa vie ouvert une bière grâce à son ustensile et bien sûr savourer les saveurs de cette dernière. Elle peut être aussi vénérée que le vin lorsqu’il s’agit de faire des choix d’associations alimentaires. Y a-t-il …
Bière et fruits de mer, comment les accorder ? Lire la suite »
Si vous cherchez une alternative écologique pour remplacer votre papier aluminium ou film étirable en plastique, vous êtes au bon endroit. Un bee wrap, feuille en coton enduite de cire d’abeille qu’on appelle également emballage alimentaire à la cire d’abeille, est une solution durable et réutilisable, parfaite donc pour diminuer la génération de déchets dans …
Bee Wrap : solution naturelle pour emballer ses aliments Lire la suite »
On adore les gaufres, mais bien souvent on a une pâte trop dense, puis à la cuisson elle devient trop molle, craquotte pas assez ou encore est trop remplie. Une bonne gaufre se doit d’être légère, croustillante et aérée de l’intérieur. Nous avons donc choisi de faire une gaufre à la bière. En effet, pour …
Envie de mettre l’eau à la bouche de vos compères pendant ses moments festifs, particulièrement pour la fête de Noël ? Rien de meilleur que de les faire régaler vos petits plats délectables. Cependant, il n’est pas rare de se tracasser la tête, à la recherche d’une idée de recette assez différente de nos mets quotidiens, …
Comment préparer des poires caramélisées pour ses moments de fêtes ? Lire la suite »
Malgré le fait que la préparation du café se découle en plusieurs variantes, plusieurs consommateurs de cette boisson énergisante naturelle restreignent cependant leur cercle de dégustation, souvent par négligence. Or, il y a bien plus que le café noir, le café au lait ou même le traditionnel expresso. Internet regorge de diverses recettes de café …
